Đồ dùng khách sạn
Khách sạn bền vững, thân thiện với môi trường là gì?
Khách sạn bền vững là các doanh nghiệp giảm thiểu đáng kể tác động đến môi trường của họ thông qua các sử dụng các nguyên liệu xanh tốt nhất trong bảo trì, dịch vụ, hậu cần, sản phẩm và vật tư. Các yếu tố cốt lõi xoay quanh việc giảm thiểu chất thải, tiết kiệm năng lượng và cắt giảm lượng nước sử dụng.
Khách sạn có thể thực hiện nhiều bước để hướng tới sự bền vững. Một số trong số đó là các khoản chi phí sử dụng cho vật tư đồ dùng khách sạn với những cách rất khác rất dễ thực hiện và thậm chí chi phí rất thấp.
Tại sao khách sạn nên chuyển sang màu xanh lá cây?
Khi khách sạn hoạt động theo hướng xanh, họ sẽ ít gây tổn hại đến môi trường hơn, giảm chi phí và giành được thiện chí từ khách.
Tính bền vững trong thế giới kinh doanh là điều cần thiết để đạt được sự tăng trưởng và làm hài lòng khách hàng. Người tiêu dùng ngày càng tìm đến các doanh nghiệp xanh và trả nhiều tiền hơn cho các sản phẩm và dịch vụ thân thiện với môi trường. Cứ ba người tiêu dùng thì có một người thích các thương hiệu bền vững và ngành du lịch đang lưu ý. Ví dụ, TripAdvisor đã phát triển Chương trình Thủ lĩnh Xanh để giới thiệu các khách sạn có các phương pháp hay nhất thân thiện với môi trường cho những khách du lịch tận tâm, chẳng hạn như các khách sạn trở nên xanh với LEED (Lãnh đạo về Thiết kế Năng lượng và Môi trường).
Các khách sạn cũng có thể tiết kiệm được nhiều mảng xanh bằng cách chuyển sang màu xanh lá cây. Hướng tới sự bền vững có nghĩa là giảm tiêu thụ năng lượng và nước của bạn, cũng như nhân viên cho những việc như bảo trì và dịch vụ khách.
Dưới đây là 17 mẹo về tính bền vững trong nhiều lĩnh vực khác nhau của hoạt động khách sạn của bạn, với các ví dụ về các phương pháp hay nhất thân thiện với môi trường cụ thể để xem xét.
Khám phá 17 ý tưởng khách sạn thân thiện với môi trường phải biết:
Làm cho nhân viên của bạn thân thiện với môi trường
1. Tạo một đội xanh.
Yêu cầu các nhân viên quan tâm trong mỗi bộ phận tham gia vào 'đội xanh' để đi đầu trong việc đề xuất các phương pháp hay nhất thân thiện với môi trường trong khu vực của họ. Điều này mang lại cho những nhân viên này cảm giác sở hữu các chiến lược xanh và cam kết hơn với việc áp dụng lâu dài. Đừng quên ghi nhận những nỗ lực của họ, chẳng hạn như với một khoản trợ cấp nhỏ, một bữa tiệc trưa đặc biệt hoặc thẻ quà tặng.
2. Làm xanh hóa quá trình tuyển dụng và đào tạo.
Sử dụng các cuộc gọi điện thoại cho các cuộc phỏng vấn ban đầu thay vì yêu cầu các ứng viên theo đuổi và sử dụng Skype hoặc Facetime cho các cuộc phỏng vấn trực tiếp. Thay vì in ra các sổ tay nhân viên dài dòng hoặc các biểu mẫu tuyển dụng, hãy cung cấp cho nhân viên mới các liên kết đến tài liệu ở định dạng điện tử hoặc cung cấp quyền truy cập máy tính tại chỗ cho những người không có máy tính tại nhà. Hướng các ứng viên mới đến các cổng thông tin tuyển dụng trực tuyến thay vì yêu cầu hồ sơ bản cứng. Và hãy nhớ nêu bật những nỗ lực bền vững của khách sạn trong việc thuê nguyên vật liệu để tất cả những người mới bổ sung cho nhân viên của bạn hiểu được ưu tiên của khách sạn trong hoạt động hàng ngày.
Đảm bảo các dịch vụ dành cho khách thân thiện với môi trường
3. Tập trung vào hiệu quả.
Đây là tên của trò chơi khi nói đến văn hóa doanh nghiệp xanh. Các dịch vụ từ nhận / trả phòng từ xa đến nhập cảnh không cần chìa khóa giúp cắt giảm thẻ chìa khóa nhựa bị mất, giảm việc sử dụng giấy và thậm chí có thể giúp giảm thiểu tình trạng thừa nhân viên - và lượng khí thải carbon bổ sung mà nó gây ra.
4. Nâng cấp các dịch vụ và dịch vụ vận chuyển của bạn với tính bền vững.
Thêm trạm sạc cho xe điện dành cho khách sử dụng xe điện hoặc xe hybrid. Cân nhắc các lựa chọn cho thuê eBike và eScooter để thúc đẩy giao thông bền vững (đảm bảo cung cấp mũ bảo hiểm cho khách). Cung cấp dịch vụ đưa đón theo nhóm (sử dụng xe hybrid hoặc xe điện) đến các trung tâm giao thông công cộng để cắt giảm số lượng các chuyến xe có sức chứa thấp đến và đi từ khách sạn của bạn.
Làm cho phòng khách xanh hơn
5. Tự động hóa bảo toàn.
Những nỗ lực về tính bền vững trong phòng nghỉ của khách đã phát triển vượt ra ngoài thẻ nhắc nhở khách sử dụng lại khăn tắm, tắt nguồn AC hoặc nhấn công tắc đèn khi ra ngoài. Ngày nay, nhiều khách sạn đang phỏng đoán bằng công nghệ:
- Vòi hoa sen thông minh giới hạn thời gian tắm theo thời gian cài đặt trước, thông báo cho người dùng khi thời gian của họ sắp hết.
- Cảm biến phòng tự động phát hiện mức độ ánh sáng, tăng và giảm độ sáng của bóng đèn.
- Bộ điều nhiệt với cảm biến chiếm chỗ điều chỉnh nhiệt độ sưởi và nhiệt độ AC. Sử dụng công nghệ Internet of Things (IoT), các tiện nghi trong phòng tương tự này có thể được kết nối với các ứng dụng để khách có thể thay đổi cài đặt từ xa.
6. Nội thất phòng bền vững.
Ngoài công nghệ thông minh, hãy lựa chọn thông minh trong việc trang trí nội thất phòng khách bằng tấm sợi tự nhiên và đồ nội thất bằng vật liệu bền vững. Dự trữ trong phòng những cốc và ly cà phê có thể tái sử dụng thay vì đồ nhựa, giấy hoặc xốp. Trong phòng tắm, cung cấp bàn chải đánh răng bột trấu, lược bột trấu, xà phòng và dầu gội đầu hữu cơ từ các nhà cung cấp đồ dùng khách sạn (eco-friendly hotel supplies ) nhà sản xuất xanh được chứng nhận trong bao bì phân hủy sinh học.
Làm cho dịch vụ ăn uống thân thiện với môi trường
7. Kết hợp các món ăn tái sử dụng, đồ bạc, ly và cốc.
Điều này cắt giảm việc sử dụng ống hút, đồ ăn bằng nhựa và đĩa giấy tại cơ sở của bạn. Bạn cũng sẽ tiết kiệm tiền trong việc giảm chi phí cung cấp và quản lý chất thải (khách sạn của bạn càng thải ít rác thì chi phí vận chuyển rác càng thấp). Thay thế từng phần ngũ cốc, sữa chua và mứt tại quầy ăn sáng của bạn bằng hộp thủy tinh để giảm thiểu lãng phí hơn nữa.
8. Mua sắm tại địa phương.
Nguồn từ những người trồng trọt và cung cấp thực phẩm gần đó. Đó là một cách tuyệt vời để hỗ trợ nông dân trong khu vực đồng thời giảm lượng khí thải carbon gây ra khi bạn vận chuyển thực phẩm từ xa. Lựa chọn thực đơn nên kết hợp các món ăn bền vững, bao gồm cả các món ăn chay và thuần chay cần ít tài nguyên hơn để sản xuất hơn thịt.
Tạo cảnh quan khách sạn và làm vườn thân thiện với môi trường
9. Tưới nước một cách khôn ngoan.
Hệ thống tưới thông minh có thể cắt giảm lượng nước sử dụng không cần thiết với việc tưới nước theo thời gian. Bạn cũng có thể giảm nhu cầu nước tổng thể bằng cách trồng các loại cây bản địa chịu hạn và phủ mặt đất thay vì chỉ trồng cỏ. Sự thay đổi này cũng làm giảm nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón.
10. Lắp đặt thùng ủ phân giun.
Có nhiều lợi ích khi phân hủy vật chất hữu cơ thành đất và phân bón giàu dinh dưỡng:
- Giảm lượng rác được chuyển đến bãi chôn lấp
- Giữ các loài gây hại tránh xa thùng rác của bạn (ít rác hơn, ít sâu bệnh hơn)
- Thúc đẩy phát triển hữu cơ lành mạnh trong các hoạt động nhà bếp khách sạn của bạn
- Giảm bệnh thực vật / cần ít thuốc trừ sâu hơn
- Giúp đất thoát nước đúng cách để giúp giảm thiểu nước chảy
- Tăng tốc quá trình ủ phân
- Giảm mùi phân trộn (vì sâu phân hủy thảm thực vật nhanh hơn)
Bạn thậm chí không phải lo lắng về việc giấu thùng ủ - những vị khách thông thái sẽ nhận thấy và đánh giá cao nỗ lực của bạn.
Giữ cho các tiện ích khách sạn luôn xanh
11. Giữ mọi thứ mờ ám.
Nghe có vẻ đơn giản, nhưng việc tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào tường và cửa sổ khách sạn của bạn có thể làm giảm việc sử dụng năng lượng. Trồng cây hoặc lắp đặt mái hiên và mái che - đây là những dự án tương đối rẻ tiền với thời hạn sử dụng lâu dài.
12. Tự động hóa bảo tồn nước và năng lượng.
Sử dụng máy sục khí trên bồn rửa trong phòng tắm để giảm lượng nước sử dụng và thay thế bồn cầu tiêu chuẩn bằng các phiên bản dòng chảy thấp hoặc dòng xả kép. Thay thế đèn truyền thống bằng đèn tiết kiệm năng lượng với các cảm biến để tự động bật hoặc tắt chúng hoặc tăng sáng và giảm độ sáng.
13. Đầu tư vào cơ sở hạ tầng xanh.
Các hạng mục có giá trị lớn dành cho các chủ khách sạn quan tâm đến phát triển bền vững lâu dài bao gồm:
- Lắp đặt bảng điều khiển năng lượng mặt trời
- Hệ thống sưởi và làm mát được xếp hạng Energy Star
- Tháp giải nhiệt địa nhiệt
- Hệ thống thu hồi và tái chế nước
Làm xanh bảo trì khách sạn
14. Kiểm tra các hoạt động của bạn.
Thường xuyên, hãy đảm bảo tiến hành kiểm tra thiết bị để đảm bảo rằng chúng đang sử dụng đúng lượng điện năng - khi đang sử dụng, cũng như ở chế độ chờ. Kiểm toán của bạn sẽ đánh giá việc sử dụng năng lượng hiện tại của bạn, xác định các cơ hội tiết kiệm năng lượng và giúp bạn định lượng các khoản tiết kiệm tiềm năng trong ngắn hạn và dài hạn.
15. Theo dõi hệ thống của bạn.
Cảm biến giám sát có sẵn cho hầu hết các loại thiết bị trong khách sạn của bạn, từ hệ thống HVAC đến lò nung đến máy phát điện. Các hệ thống dễ sử dụng này đi kèm với hệ thống báo cáo không dây để bảo trì dự đoán. Ngay cả khi không đầu tư vào giám sát điện tử, bạn vẫn có thể theo dõi mọi hệ thống trong cơ sở của mình thông qua một chương trình liên tục liên quan đến nhiều cấp độ của nhân viên khách sạn, dẫn đầu bởi bảo trì, để phân tích lãng phí năng lượng trong một khoảng thời gian nhất định và lập kế hoạch cải tiến.
Đi tìm “màu xanh lá cây’’ để mua hàng
16. Đưa ra quyết định xanh.
Chọn các sản phẩm có thể phân hủy sinh học, không độc hại trong bao bì bền vững càng nhiều càng tốt. Một chính sách mua hàng bền vững tương đối dễ thiết lập và nên kết hợp các mục như:
- Sơn
- Đồ dùng khách sạn thân thiện môi trường
- Hệ thống đèn chiếu sáng tiết kiệm năng lượng.
- Dụng cụ làm sạch, chất khử trùng và chất kết dính
- Sản phẩm làm từ giấy (ly giấy, túi đựng thực phẩm bằng giấy, bao bì giấy…)
17. Mua sắm các thiết bị xanh được chứng nhận.
Khách sạn của bạn đang lãng phí bao nhiêu tiền cho những thiết bị không hiệu quả? Hãy tìm cách thay thế dòng sản phẩm hiện có của bạn bằng các hệ thống tiết kiệm năng lượng, công ty bán đồ dùng xanh thật sự.
Chia sẻ tin tốt về khách sạn bền vững của bạn:
Khi bạn thực hiện các bước để cải thiện tính bền vững, bạn bắt buộc phải tuyên truyền về những thực hành tích cực này.
- Phương tiện truyền thông xã hội phổ biến với những người tiêu dùng có ý thức về môi trường. Có rất nhiều cộng đồng xã hội mà bạn có thể tiếp cận bằng các thẻ bắt đầu bằng # như #zerowaste và #sustainablebusiness để đưa câu chuyện về tính bền vững của khách sạn đến với các đối tượng mục tiêu.
- Kết hợp các phương pháp kinh doanh bền vững của bạn vào các nỗ lực tiếp thị tối ưu hóa công cụ tìm kiếm (SEO) của khách sạn để xếp hạng cao hơn trong kết quả tìm kiếm của Google. Thực hiện nghiên cứu của bạn trước để xem những từ khóa nào đang có xu hướng với khách tìm kiếm khách sạn xanh, du lịch sinh thái, nhà nghỉ bền vững và khách sạn sinh thái.
- Hợp tác với các tổ chức kinh doanh xanh. Nhiều người trong số này, như Hiệp hội Khách sạn Xanh, có các chương trình chứng nhận và các công cụ tiếp thị và quảng bá hiệu quả để thu hút sự chú ý đến những nỗ lực của bạn.
- Tiếp thị qua email là một công cụ quan trọng khác trong việc chia sẻ tin tức của bạn. Tính bền vững là một chủ đề mà khách hàng của bạn vô cùng say mê; 88% người tiêu dùng muốn doanh nghiệp giúp họ tạo ra sự khác biệt , điều này báo hiệu tốt cho tỷ lệ mở email và chuyển đổi cao hơn.
Hãy chắc chắn để tránh rửa sạch màu xanh lá cây!
Ngành khách sạn nên cảnh giác với việc rửa sạch xanh khi chia sẻ các câu chuyện về tính bền vững, vì những người tiêu dùng có ý thức về môi trường phản ứng tiêu cực với thực hành này. Nghiên cứu cho thấy gần 80 phần trăm khách của khách sạn nói rằng các phương pháp bền vững là quan trọng khi chọn nơi họ lưu trú; điều đó nói rằng, đa số sẵn sàng tránh thăm lại - và thậm chí tẩy chay - một khách sạn tham gia vào hoạt động quét vôi xanh. Một số ví dụ phổ biến về rửa xanh bao gồm:
- Phóng đại quá mức: Nếu bạn chỉ thực hiện một hoặc hai sáng kiến bền vững, điều đó không làm cho khách sạn của bạn trở nên xanh; thay vào đó, nó làm cho bạn trở thành một khách sạn với một hoặc hai sáng kiến bền vững.
- Tính mơ hồ: Mặc dù thuật ngữ 'thân thiện với môi trường” được sử dụng phổ biến, nhưng nó không có nghĩa được quy định. Công chúng hiểu điều này và mong đợi bằng chứng để hỗ trợ việc sử dụng các điều khoản xanh của bạn.
- Sử dụng các sản phẩm có màu xanh lá cây giả: Khi mua những thứ như xà phòng phòng bền vững, sản phẩm tẩy rửa và thực phẩm hữu cơ, hãy đảm bảo nghiên cứu danh tiếng của nhà cung cấp để đảm bảo rằng chúng là hợp pháp chứ không chỉ sử dụng “được chứng nhận” hoặc “100% hữu cơ ”mà không cần bằng chứng.
- Sử dụng quá nhiều hình ảnh “xanh”: Việc quá say mê xây dựng thương hiệu xanh không chính đáng bằng cách sử dụng ảnh về động vật và thực vật là một cách nhanh chóng khiến mọi người mất hứng thú.
- Quá nhiều dữ liệu: Cố gắng không thu hút khách của bạn bằng thông tin hoặc các thuật ngữ kỹ thuật quá mức khi nêu chi tiết các nỗ lực phát triển bền vững. Làm cho mọi thứ trở nên quá phức tạp sẽ không gây được sự chú ý và trên thực tế, có thể khiến khách thất vọng.
Khi ngày càng nhiều khách sạn làm việc để kết hợp các nguyên tắc bền vững vào các cuộc họp, sự kiện và dịch vụ khách của họ, ngày càng có nhiều khách mong đợi nhiều cải tiến thân thiện với môi trường ngày nay như những tiện nghi tiêu chuẩn. Phát triển các phương pháp hay nhất về xanh ngay bây giờ để giải quyết những kỳ vọng này là chìa khóa để thúc đẩy lợi nhuận của bạn. Nó cũng sẽ làm giảm nguy cơ mất khách hàng cho các khách sạn với các chương trình bền vững sâu sắc.
Cảm ơn bạn đã đọc !